Debelosti do dna

Knjiga "Debelost do dna" avtorja dr. Jasona Funga, priznane osebnosti na področju vmesnega posta za hujšanje in podaljševanje življenja, je prelomno delo, ki je postalo uspešnica na seznamu New York Times. Dr. Fung je v tej knjigi predstavil petstopenjski načrt, ki je že pomagal številnim ljudem pri hujšanju in doseganju trajnega zdravja.

V tej svetovni uspešnici so predstavljeni osnovni principi razumevanja debelosti. Čeprav se debelost pogosto povezuje s sladkorno boleznijo tipa 2, se osredotoča predvsem na vprašanje debelosti. Kritična analiza trenutnih prehranskih dogem je nujna, saj zdravstvene posledice tega vprašanja ne moremo prezreti.

Osrednje vprašanje knjige je, kaj povzroča pridobivanje kilogramov in kako se s tem spoprijeti. Dr. Fung ponuja novo perspektivo na razumevanje in zdravljenje debelosti, kar prinaša upanje za bolj zdravo prihodnost.

V svojem delu predstavi edinstveno teorijo debelosti, ki ponuja prelomne vpoglede v pravilno prehrano. Poleg petih osnovnih korakov, ki pomagajo krepiti zdravje in uravnavati raven inzulina, avtor pojasnjuje, kako se z vmesnim postom osvoboditi začaranega kroga insulinske neodzivnosti in doseči trajno zdravo težo.

Vse, kar ste morda verjeli o hujšanju, je lahko zavajajoče. Hormoni igrajo ključno vlogo pri pridobivanju telesne teže in debelosti, in ko spoznamo vpliv inzulina ter neodzivnost nanj, bomo lahko trajno shujšali.

»Ni samo polna spoznanj, temveč tudi presenetljivo zabavna. Preberite jo, da boste vedeli, zakaj je svet postal debel, kako odpraviti epidemijo – in kako tudi sami ostati vitki.« — Andreas Eenfeldt, dr. med., ustanovitelj spletne strani dietdoctor.com

»Fantastična knjiga, ki razgalja nekatere najbolj razširjene mite o debelosti in obvladovanju teže na svetu. Nujno naj jo prebere vsak, ki ga zanima prehranska znanost.« — Kris Gunnars, prehranski raziskovalec

Jason Fung, dr. med., je avtor knjižnih uspešnic po izboru časopisa New York Times, med katerimi so Debelosti do dna, The Diabetes Code, The Obesity Code Cookbook, The PCOS Plan, Life in the Fasting Lane in The Complete Guide to Fasting. Dr. Fung je doštudiral medicino na univerzi Toronto in bil kot podiplomski študent nefrologije zaposlen na kalifornijski univerzi.

Je tudi soustanovitelj postnega programa, s katerim pomaga ljudem hujšati in premagovati sladkorno bolezen tipa 2 po naravni poti s postenjem. Živi v Torontu.