Diši po Mediteranu

Diši po Mediteranu, Damir Skansi

Diši po Mediteranu je čudovita, navdihujoča in izjemno okusna kuharska knjiga Damirja Skansija, ki bralca popelje v svet pristnih sredozemskih jedi, svežih sestavin in tradicionalnih receptov, ki jih lahko brez težav pripravimo doma.

Diši po Mediteranu je več kot le zbirka receptov. Je poklon življenju ob morju, kulturi prehranjevanja in filozofiji, ki temelji na svežini, preprostosti in kakovostnih sestavinah. Damir Skansi v knjigi združuje tradicionalne jedi, sodobne pristope in osebne kuharske izkušnje, ki bralcu približajo mediteranski način kuhanja na dostopen in navdihujoč način.

Knjiga razkriva:

• bogato zbirko mediteranskih receptov – od predjedi do sladic,
• preproste postopke, ki jih lahko obvlada vsak domači kuhar,
• skrivnosti uporabe oljčnega olja, svežih zelišč in lokalnih sestavin,
• ideje za zdrave, lahkotne in okusne obroke,
• kulinarične nasvete, ki jedi dvignejo na višjo raven.

Besedilo spremljajo čudovite fotografije, ki prikličejo vonj po morju, soncu in domači kuhinji, zaradi česar je knjiga popolna tako za vsakodnevno kuhanje kot za posebne priložnosti.

O AVTORJU

Damir Skansi je priznani kulinarični ustvarjalec, ki svoje znanje črpa iz bogate mediteranske tradicije. Njegov pristop temelji na ljubezni do lokalnih sestavin, spoštovanju tradicije in želji, da bi bralcem približal preprosto, a izjemno okusno kuhinjo, ki jo lahko pripravimo doma.